酒店房屋檢測的過程如下：
1、收集相關的施工資料及設計圖紙、地質(zhì)勘查報告。
2、根據(jù)規(guī)范抽檢柱、梁、板的混凝土強度。
3、根據(jù)規(guī)范抽檢柱的鋼筋配置情況和鋼筋保護層厚度。
4、檢測框架柱梁截面尺寸、樓板厚度。
5、檢測建筑物結(jié)構(gòu)裂縫的數(shù)量、現(xiàn)狀及分布情況。
6、檢測建筑物填充墻體裂縫的數(shù)量、現(xiàn)狀及分布情況。
7、檢測分析建筑物的不均勻沉降情況。
8、檢測整棟建筑是否傾斜及傾斜的程度。
9、根據(jù)檢測結(jié)果、規(guī)范及使用情況對建筑物主體結(jié)構(gòu)進行計算分析，得出結(jié)構(gòu)性的結(jié)論，提出關于房屋后續(xù)使用的建議。
房屋安全檢測
    1）調(diào)查房屋建造信息資料。包括：查閱工程地質(zhì)勘察報告、設計圖紙、施工記錄、工程竣工驗收資料，以及能反映房屋建造情況的其他有關資料信息；
    2）調(diào)查房屋的歷史沿革。包括：使用情況、檢查檢測、維修、加固、改造、用途變更、使用條件改變以及災害損壞和修復等情況；
    3）檢查核對房屋實體與圖紙（文字）資料記載的一致性；
    4）檢查房屋的結(jié)構(gòu)布置和構(gòu)造連接及結(jié)構(gòu)體系；
    5）檢查測量房屋的傾斜和不均勻沉降；
    6）調(diào)查房屋現(xiàn)狀。包括：建筑的實際狀況、使用情況、內(nèi)外環(huán)境，以及目前存在的問題；
    7）調(diào)查房屋今后使用要求。包括：房屋的目標使用期限、使用條件、內(nèi)外環(huán)境作用等；
    8）抽樣或全數(shù)檢查測量承重結(jié)構(gòu)或構(gòu)件的裂縫、位移、變形或腐蝕、老化等其他損傷，采用文字、圖紙、照片或錄像等方法，記錄房屋主體結(jié)構(gòu)和承重構(gòu)件損壞部位、范圍和程度及損傷性質(zhì)；  
結(jié)構(gòu)安全性與可靠性評價 
一、結(jié)構(gòu)或構(gòu)件的驗算應按國家現(xiàn)行標準執(zhí)行。一般情況下，應進行結(jié)構(gòu)或構(gòu)件的強度、穩(wěn)定、連接的驗算，必要時還應進行疲勞、裂縫、變形、傾復、滑移等的驗算。對國家現(xiàn)行規(guī)范沒有明確規(guī)定驗算方法或驗算后難以判定等級的結(jié)構(gòu)或構(gòu)件，可結(jié)合實踐經(jīng)驗和結(jié)構(gòu)實際工作情況，采用理論和經(jīng)驗相結(jié)合（包括必要時進行試驗）的方法，按照國家現(xiàn)行標準《建筑結(jié)構(gòu)設計統(tǒng)一標準》進行綜合判斷；
二、結(jié)構(gòu)或構(gòu)件驗算的計算圖形應符合其實際受力與構(gòu)造狀況；
三、結(jié)構(gòu)上的作用及作用效應分項系數(shù)及組合系數(shù)應分別按本標準第3.0.2條和第3.0.3條確定，并應考慮由于變形、溫度等因素造成的附加內(nèi)力；
四、當材料種類和性能符合原設計要求時，材料強度應按原設計值取用。當材料的種類和性能與原設計不符或材料已變質(zhì)時，材料強度應采用實測試驗數(shù)據(jù)。材料強度的標準值應按國家現(xiàn)行標準《建筑結(jié)構(gòu)設計統(tǒng)一標準》有關規(guī)定確定。取樣時不得損害結(jié)構(gòu)的正常工作；
五、當混凝土結(jié)構(gòu)表面溫度長期大于60℃，鋼結(jié)構(gòu)表面溫度長期大于150℃時，應考慮溫度對材質(zhì)的影響；
六、驗算結(jié)構(gòu)或構(gòu)件的幾何參數(shù)應采用實測值,并應考慮構(gòu)件截面的損傷、腐蝕、銹蝕、偏差、斷面削弱以及結(jié)構(gòu)或構(gòu)件過度變形的影響。

結(jié)構(gòu)混凝土房屋現(xiàn)場檢測方法主要有:回彈法、超聲法及取芯法，不同檢測方法均有優(yōu)劣，在對混凝土的破損上均有不同程度的影響。以下為幾種混凝土現(xiàn)場檢測方法的具體介紹。1.回彈法:非破損法以混凝土強度與某些物理量之間的相關性為基礎，測試這些物理量，然后根據(jù)相關關系推算被測混凝土的標準強度換算值?；貜椃ㄊ悄壳皣鴥?nèi)應用為廣泛的結(jié)構(gòu)混凝土抗壓強度檢測方法，其優(yōu)點有:對結(jié)構(gòu)沒有損傷、儀器輕巧，使用方便、測試速度快、測試費用相對較低、可以基本反映結(jié)構(gòu)混凝土抗壓強度規(guī)律。回彈法檢測原理為:回彈法是利用混凝土表面硬度與強度之間的相關關系來推定混凝土強度的一種方法。其基本原理是:用一彈簧驅(qū)動的重錘，通過彈擊桿(傳力桿)，彈擊混凝土表面，并測出重錘被反彈回來的距離，即回彈值(反彈距離與彈簧初始長度之比)作為與強度相關的指標，同時考慮混凝土表面碳化后硬度變化的影響，來推定混凝土強度的一種方法。
1．抗震（1）《建筑抗震標準》 G023-2009（2）《民用建筑可靠性標準》 G292-1999（3）《建筑抗震設計規(guī)范》 G011-2010（4）《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設計統(tǒng)一標準》 G068-2001（5）《建筑工程抗震設防分類標準》 G223-2008（6）《全國中小學校舍安全工程技術指南》2．現(xiàn)場檢測（1）《回彈法檢測混凝土抗壓強度技術規(guī)程》 JGJ/T23-2011（2）《建筑工程施工質(zhì)量驗收統(tǒng)一標準》 G300-2013（3）《砌體工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》 G203-2011（4）《砌體工程現(xiàn)場檢測技術標準》 GB/T50315-2011（5）《混凝土結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》 G204-2015（6）《建筑結(jié)構(gòu)檢測技術標準》 GB/T50344-2004（7）《貫入法檢測砌筑砂漿抗壓強度技術規(guī)程》 JGJ/T136-20013．荷載及結(jié)構(gòu)驗算（1）《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 G009-2012（2）《混凝土結(jié)構(gòu)設計規(guī)范》 G010-2010（3）《砌體結(jié)構(gòu)設計規(guī)范》 G003-2011（4）《建筑地基基礎設計規(guī)范》 G007-2011（5）《建筑抗震設計規(guī)范》 G011-20104．現(xiàn)場檢查及檢測資料5．其他有關資料

極限狀態(tài)設計法進行一些探討： 
結(jié)構(gòu)的安全性、適用性和耐久性總稱為結(jié)構(gòu)的可靠性。即結(jié)構(gòu)在規(guī)定的時間內(nèi)，在規(guī)定的條件下，完成預定功能的能力?！督ㄖY(jié)構(gòu)可靠度設計統(tǒng)一標準》對可靠度的定義是：“結(jié)構(gòu)在規(guī)定的時間內(nèi)，在規(guī)定的條件下，完成預定功能的概率。”故結(jié)構(gòu)可靠度是可靠性的概率度量。前面所說的“預定功能”，一般是以結(jié)構(gòu)是否達到“極限狀態(tài)”來標志的，并以此作為結(jié)構(gòu)設計的準則。 
整個結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)的一部分超過某一特定狀態(tài)就不能滿足設計規(guī)定的某一功能要求，此特定狀態(tài)為該功能的極限狀態(tài)。極限狀態(tài)實質(zhì)上是結(jié)構(gòu)可靠（有效）或不可靠（失效）的界限，故也稱為界限狀態(tài)。 
這種極限狀態(tài)對應于結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)構(gòu)件達到承載能力或不適用于繼續(xù)承載的變形。 當結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)構(gòu)件出現(xiàn)下列狀態(tài)時，應認為超過了承載能力極限狀態(tài)： 
（1） 整個結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)的一部分作為剛體失去平衡（如陽臺、雨篷的傾覆）等； 
（2） 結(jié)構(gòu)構(gòu)件或連接因超過材料強度而破壞（包括疲勞破壞），或因過度變形而不適于繼續(xù)承載； 
（3） 結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)闄C動體系； 
（4） 結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)構(gòu)件喪失穩(wěn)定（如壓屈等）； 
（5） 地基喪失承載能力而破壞（如失穩(wěn)等）。 
正常使用極限狀態(tài)這種極限狀態(tài)對應于結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)構(gòu)件達到正常使用或耐久性能的某項規(guī)定限值。 
當結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)構(gòu)件出現(xiàn)下列狀態(tài)時，應認為超過了正常使用極限狀態(tài)： 
（1） 影響正常使用或外觀的變形； 
（2） 影響正常使用或耐久性能的局部損壞（包括裂縫，如水池開裂引起滲漏）； 
（3） 影響正常使用的振動； 
（4） 影響正常使用的其它特定狀態(tài)。

安全（可靠 ）性檢測
　?。?）對房屋主體工程質(zhì)量、結(jié)構(gòu)安全性、構(gòu)件耐久性、使用性存在質(zhì)疑時的復核檢測；
　　a、結(jié)構(gòu)安全性：包括地基基礎出現(xiàn)不均勻沉降、滑移、變形等；上部承重結(jié)構(gòu)出現(xiàn)開裂、變形、破損、風化、碳化、腐蝕等；圍護系統(tǒng)有出現(xiàn)因地基基礎不均勻沉降、承重構(gòu)件承載能力不足而引起的變形、開裂、破損等。
　　b、主體工程質(zhì)量：包括混凝土結(jié)構(gòu)以及磚混結(jié)構(gòu)工程的混凝土強度、樓板厚度、鋼筋布置情況、截面尺寸、結(jié)構(gòu)布置、鋼筋強度、混凝土構(gòu)件內(nèi)部缺陷、磚砌體強度、砌筑砂漿強度及施工工藝等；鋼結(jié)構(gòu)工程的鋼材性能、施工工藝、截面尺寸、結(jié)構(gòu)布置、螺栓節(jié)點強度、焊縫質(zhì)量、涂層厚度等。
　　⑵ 對房屋改變使用用途、拆改結(jié)構(gòu)布置、增加使用荷載、延長設計使用年限、增加使用層數(shù)、裝修前及安裝廣告屏幕等裝修加固改造前的性能檢測或裝修加固改造后的驗收檢測。
　　房屋檢測及結(jié)構(gòu)評估的簡介
　　四、 房屋結(jié)構(gòu)檢測就是使用一定的儀器、設備、工具等技術手段，對建筑結(jié)構(gòu)已經(jīng)原材料的外觀或內(nèi)部的物理性能、化學性能等進行測試，并對檢測數(shù)據(jù)進行加工、處理、分析。
　　既有建筑物結(jié)構(gòu)性能檢測的目的，簡而言之，就是為建筑結(jié)構(gòu)的可靠性及建筑物的維修、加固、改造提供必要的技術參數(shù)。
　　結(jié)構(gòu)檢測是既有建筑物與加固改造工作的一項重要內(nèi)容，也是該項工作的基礎。沒有檢測的數(shù)據(jù)，則與加固改造工作也難以順利實施。有了檢測結(jié)果，結(jié)構(gòu)存在的問題可以在一定程度上顯現(xiàn)出來，可減少工作的失誤，減少不必要的工程成本。
　　既有建筑物結(jié)構(gòu)檢測可分為：
　　1、 建筑結(jié)構(gòu)安全性
　　2、 建筑結(jié)構(gòu)抗震
　　3、 建筑改變用途、改造、加層或擴建前的等。
　　建筑結(jié)構(gòu)的檢測可分為建筑結(jié)構(gòu)工程質(zhì)量的檢測、既有建筑物結(jié)構(gòu)性能的檢測。兩者之間沒有準確的界限，其檢測項目、檢測方法和抽樣數(shù)量等大致相同，只是已有建筑結(jié)構(gòu)性能的檢測可能面對的結(jié)構(gòu)損傷與材料老化的問題要多一些。